März 2014 › Flechten

Rezept und Anleitung für einen leckeren Osterzopf

Ein Hefezopf schmeckt natürlich nicht nur zu Ostern gut, sondern macht sich das ganze Jahr über hervorragend auf der Frühstücks- oder Kaffeetafel. Zu Ostern hat der Hefezopf aber Hochsaison und wird dann passenderweise auch Osterzopf genannt. Wie nahezu alle österlichen Bräuche symbolisiert auch der Osterzopf Fruchtbarkeit.

Der lange, kalte und dunkle Winter ist vorbei, die Natur erwacht zu neuem Leben und alles blüht in herrlich bunten Frühlingsfarben. Zudem endet an Ostern die christliche Fastenzeit und süßer Kuchen darf wieder genossen werden.

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